魚粉用高効率バッチクッカー

調理器はロータースクリューとジャケット内で間接的に蒸気を加熱し、原材料を95℃に調理/予熱します。周波数インバーターによる可変速ギアモーターと可変蒸気圧が調理/予熱プロセスを制御します。圧力をかける前に魚が「スープ」に砕けるのを避けるため、クッカーは非常にゆっくりと回転します。良好にプレスするには、原料の温度が 95 ℃である必要があります。

Sensitar Fish Cooker は、間接的に蒸気で加熱されるシャフトとシェルを備えています。間接蒸気は化学処理なしでボイラーに戻すことができ、直接蒸気を注入しないため、システム全体の蒸発負荷が軽減されます。

Sensitar Fish Cookor は、ASME コード仕様に従って設計、製造、テストされています。

Fish Cooker は、蒸気加熱ジャケットを備えたステーター ハウジングと、ローターの全長に取り付けられたフライトを備えたスクリュー ローターで構成されています。ローターとフライトは蒸気によって間接的に加熱されます。ステーター蒸気ジャケットは複数のセクションに分割されており、蒸気マ​​ニホールドによる蒸気の均一な分配が可能です。ジャケットからの凝縮水は、凝縮水マニホールドを通じて排出されます。ハウジングには、効率的な検査と清掃のためのカウンターウェイト付きのヒンジ付きハッチが装備されています。ローターの両端にはスタフィングボックスが装備されています。ローターの両端はローラーベアリングのみで支持されています。エンドシャフトに取り付けられたロータリージョイントを介して蒸気が入り、凝縮水が排出されます。