מכבש בורג כפול לקו צמחי ארוחות דגים

לכבישת נוזלים מדגים או בשר מבושלים בתהליך טיוח רטוב.מכבש הבורג הכפול מבטיח התייבשות מכנית יעילה והפחתת תכולת שומן השמן, מה שמשפר את העיבוד ומגדיל את פוטנציאל החיסכון באנרגיה.מכבש הבורג הכפול מגיע למצב של דחיסה גבוהה וכתוצאה מכך תכולת לחות ושומן נמוכים בעוגת העיתונות.

המכבש מורכב משני ברגים משתלבים המוקפים במעטפת מסננת ומוקפים בכיסוי.הגיאומטריה של הטיסות יכולה להיות גלילית או דו-קונית בהתאם לביצועים הנדרשים ולסוג החומר המעובד.הברגים מסתובבים בכיוונים מנוגדים, ומונעים מהחומר להסתובב עם הברגים.

כלוב המסננת מורכב מלוחות נירוסטה מחוררים המוקפים בלוחות תומכים מפלדה עדינה, הנתמכים על ידי גשרי פלדה כבדים. חורי לוחות המסננת משתנים בגודל המכבש מכניסה ליציאה מ-5 עד 1. ניתן למסור את המברגה התאומה. כמכבש חרוטי או מכבש cyindrica אחד היתרונות של הסוג החרוט הוא שהתנועות של בורג אחד מגיעות כמעט לליבה של הבורג השני. התוצאה היא מינימום החלקה במכבש ועוגת לחיצה אחידה יותר.