การวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับตลาดขนนกที่เผยแพร่โดย Transparency Market Research รวมถึงการวิเคราะห์อุตสาหกรรมทั่วโลกและการประเมินโอกาสสำหรับปี 2563-2573ในปี 2563 ตลาดอาหารขนนกทั่วโลกจะสร้างรายได้ 359.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีอัตราการเติบโตต่อปีโดยประมาณที่ 8.6% และจะสูงถึง 820 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573
หาอาหารผลพลอยได้จากสัตว์เพื่อพิจารณาผลกระทบของวัตถุดิบและสภาวะการแปรรูปต่อการหลบหนีของโปรตีน การย่อยได้ของโปรตีน และมาตรการกำหนดมูลค่าอาหารสัตว์อื่นๆขนป่นจากโรงกลั่นเป็นผลพลอยได้ที่สำคัญของสัตว์ปีกขนป่นจากโรงกลั่นเป็นผลพลอยได้ที่สำคัญของสัตว์ปีกเศษขนนกจากแผนกแปรรูปสัตว์ปีกสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนในกระบวนการให้อาหารสัตว์ได้ในที่สุดขนอุดมไปด้วยโปรตีนที่เรียกว่าเคราติน ซึ่งคิดเป็น 7% ของน้ำหนักนกที่มีชีวิต ดังนั้นพวกมันจึงให้วัตถุดิบจำนวนมากที่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอันมีค่าได้นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับน้ำมันป่น การใช้ขนนกป่นเป็นแหล่งโปรตีนหลบหนีที่ดีเยี่ยมจะเพิ่มความต้องการในตลาดขนนกป่น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำเริ่มสนใจขนนกป่นมากขึ้นในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีน การแทนที่ปลาป่นในอาหารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้: มันมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงแต่ในแง่ของปริมาณโปรตีนและการย่อยได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแง่เศรษฐกิจด้วยเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่ามากในอาหารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และแสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมโดยมีการรวมระดับสูงในการทดลองทางวิชาการและเชิงพาณิชย์ผลการวิจัยพบว่าขนนกป่นมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีสำหรับปลาเทราท์ และปลาป่นสามารถใช้ร่วมกับอาหารผลพลอยได้จากสัตว์ปีกได้โดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ปริมาณอาหาร หรือประสิทธิภาพการให้อาหารอาหารขนนกในอาหารปลาคาร์พเหมาะสมหรือไม่ที่จะทดแทนโปรตีนปลาป่นจะทำให้ความต้องการอาหารขนนกเพิ่มขึ้น
ในฐานะที่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ เกษตรอินทรีย์ที่ประกอบด้วยปุ๋ยอินทรีย์ยังคงเป็นเดิมพันที่ทำกำไรได้สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรที่กำลังพัฒนาเนื่องจากอาหารออร์แกนิคกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและมีจริยธรรมสำหรับผู้บริโภคนอกจากจริยธรรมแล้ว ปุ๋ยอินทรีย์ยังได้รับการพัฒนาอย่างมากเนื่องจากโครงสร้างดินที่เพิ่มขึ้นและการอนุรักษ์น้ำและประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ อีกมากมายความตระหนักของเกษตรกรเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการของปุ๋ยจากพืชและสัตว์ และบทบาทของพวกเขาในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของโลกและกิจกรรมของจุลินทรีย์จากพืชอื่นๆ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งได้ส่งเสริมการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เนื่องจากปุ๋ยอินทรีย์จากผลพลอยได้จากสัตว์มีสารดูดซับและความสามารถในการอุ้มน้ำที่ดี ซึ่งสามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้ จึงน่าสนใจกว่าปุ๋ยจากพืช
เพื่อใช้ในการผลิตพืชอินทรีย์ที่ผ่านการรับรอง สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์เชิงพาณิชย์ได้หลายประเภทผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงกุ้งเหลว ปุ๋ยอัดเม็ดสำหรับสัตว์ปีก ขี้ค้างคาวอัดเม็ดจากนกทะเล ชิลีไนเตรต ขนนก และเลือดป่นขนจะถูกรวบรวมและสัมผัสกับอุณหภูมิและความดันสูง จากนั้นจึงแปรรูปเป็นผงละเอียดจากนั้นจึงนำไปบรรจุในปุ๋ยผสม อาหารสัตว์ และอาหารสัตว์อื่นๆ หลังจากการอบแห้งขนนกป่นมีปุ๋ยอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนสูง ซึ่งสามารถทดแทนปุ๋ยน้ำสังเคราะห์หลายชนิดในฟาร์มได้
แม้ว่าความต้องการอาหารสัตว์จะค่อนข้างคงที่ แต่วิกฤตโคโรนาไวรัสได้ส่งผลกระทบต่ออุปทานอย่างรุนแรงจากมาตรการที่รุนแรงในการควบคุมการแพร่ระบาดของโควิด-19 จีนในฐานะซัพพลายเออร์รายใหญ่ของถั่วเหลืองออร์แกนิกได้ก่อให้เกิดปัญหากับผู้ผลิตอาหารออร์แกนิกทั่วโลกนอกจากนี้ เนื่องจากปัญหาด้านลอจิสติกส์ในจีนและการขนส่งชิ้นส่วนติดตามอื่นๆ ความพร้อมของคอนเทนเนอร์และเรือจึงได้รับผลกระทบเช่นกันรัฐบาลได้สั่งปิดท่าเรือระหว่างประเทศบางส่วน ซึ่งส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานอาหารสัตว์หยุดชะงัก
การปิดร้านอาหารทั่วภูมิภาคส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารสัตว์อย่างรุนแรงในมุมมองของการระบาดของ COVID-19 การเปลี่ยนแปลงอย่างมากในรูปแบบการบริโภคของผู้บริโภคทำให้ผู้ผลิตต้องพิจารณานโยบายและกลยุทธ์ใหม่การผลิตสัตว์ปีกและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นภาคส่วนที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดสิ่งนี้จะส่งผลต่อการเติบโตของตลาดอาหารขนนกเป็นเวลา 1-2 ปี และคาดว่าความต้องการจะลดลงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองปี และจากนั้นจะเข้าสู่สภาวะซบเซาในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
เวลาโพสต์: Sep-25-2020