อเมริกาอยู่ในภาวะ "อดอยากไก่" หรือไม่?สงครามแซนวิชไก่ดันราคาสัตว์ปีกพุ่ง!

เครือข่ายร้านอาหารเช่น KFC, Wingstop และ Buffalo Wild Wings ถูกบังคับให้จ่ายเงินดอลล่าร์สำหรับไก่ที่ขาดตลาด Wall Street Journal รายงาน

มีรายงานว่าตั้งแต่เดือนมกราคมราคาขายส่งอกไก่เพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัว ราคาปีกไก่เพิ่งสร้างสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ด้วยเหตุผลประการหนึ่งคือตั้งแต่เศรษฐกิจเปิดใหม่หลังโควิด-19 จึงมี ปรากฏแรงงานขาดแคลน พ่อค้าไก่ ไม่สามารถจ้างแรงงานได้เพียงพอ

Wall Street Journal อ้างข้อมูลจากบริษัทวิจัย Urner Barry ตามข้อมูลของ Barry ราคาขายส่งอกไก่ไม่มีกระดูกและหนังขนาดใหญ่มีราคาต่ำกว่า 1 ดอลลาร์ต่อปอนด์เมื่อต้นปี 2021 และปัจจุบันสูงกว่า 2 ดอลลาร์ต่อปอนด์

ในช่วงต้นปี 2020 ราคาปีกไก่ขนาดใหญ่อยู่ที่ 1.5 ดอลลาร์ต่อปอนด์ และในช่วงต้นปี 2021 ราคาได้เพิ่มขึ้นเป็น 2 ดอลลาร์ต่อปอนด์ตอนนี้ราคาขึ้นไปอยู่ที่ประมาณ 3 ดอลลาร์ต่อปอนด์ 

ร้านอาหารรายใหญ่บางแห่งรายงานว่าพวกเขาขายเนื้อไก่ เนื้ออก และปีกจนหมด หรือขายในปริมาณที่จำกัด ชาร์ลี มอร์ริสัน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Wingstop กล่าวว่า ราคาปีกติดกระดูกของบริษัทสูงขึ้น 26 % ปีนี้.

นอกจากปริมาณการผลิตไก่ที่ลดลงแล้ว ปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ผลักดันให้ราคาสูงขึ้นคือการแข่งขันที่รุนแรงจากร้านอาหารในเครือสำหรับแซนวิชไก่Popeyes, Wendy's และ McDonald's มีแซนด์วิชไก่ที่เพิ่งเปิดตัวไปไม่นาน และร้านอาหารอื่นๆ มีแผนจะทำตามในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

ผู้บริโภคในซูเปอร์มาร์เก็ตก็ประสบปัญหาขึ้นราคาเช่นกันในเดือนมีนาคม ราคาขายปลีกของอกไก่ไม่มีกระดูกอยู่ที่ประมาณ 3.29 ดอลลาร์ต่อปอนด์ เพิ่มขึ้น 3 เซนต์จากเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 11% ในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ตามรายงานของสำนักสถิติแรงงาน

มณฑลซานตง Sensitar เครื่องจักรการผลิต Co.,Ltd

- ผู้ผลิตโรงงานแสดงผลแบบมืออาชีพ