Тадқиқоти охирин дар бораи бозори хӯроки пар, ки аз ҷониби Transparency Market Research нашр шудааст, таҳлили ҷаҳонии саноат ва арзёбии имкониятҳоро барои солҳои 2020-2030 дар бар мегирад.Дар соли 2020 бозори ҷаҳонии орди парҳо 359,5 миллион доллари ИМА даромад ба даст оварда, суръати тахминии солонаи афзоиши мураккаби 8,6 фоизро ташкил медиҳад ва то соли 2030 ба 820 миллион доллар мерасад.
Хӯроки иловагии ҳайвонотро барои муайян кардани таъсири ашёи хом ва шароити коркард ба хориҷшавии сафедаҳо, ҳазмшавии сафедаҳо ва дигар тадбирҳои муайян кардани арзиши ғизо ба даст оред.Хӯроки пар аз заводҳои коркарди он маҳсулоти муҳими парранда мебошад.Хӯроки пар аз заводҳои коркарди он маҳсулоти муҳими парранда мебошад.Партовҳои парҳои шӯъбаи коркарди парранда дар ниҳоят метавонад ҳамчун манбаи сафеда дар раванди ғизодиҳии ҳайвонот истифода шавад.Парҳо аз сафеда бо номи кератин бой мебошанд, ки 7% вазни паррандаҳои зиндаро ташкил медиҳад, аз ин рӯ онҳо миқдори зиёди маводро таъмин мекунанд, ки метавонанд ба хӯрокҳои қиматбаҳо табдил дода шаванд.Илова бар ин, дар муқоиса бо орди равғанӣ, истифодаи орди пар ҳамчун манбаи аълои сафедаи фирорӣ талаботро ба бозори орди парро афзоиш медиҳад.
Дар тӯли чанд соли охир, истеҳсолкунандагони ғизои обӣ ба орди парӣ таваҷҷӯҳи бештар зоҳир карданд.Ба сифати манбаи сафеда иваз кардани орди мохй дар хуроки чорво бартарии раднашаванда дорад: вай на танхо аз чихати таркиби сафеда ва хазмшавй, балки аз чихати иктисодй хам арзиши гизой дорад.Он як манбаи хеле пурарзиши сафеда дар хўроки моҳипарварӣ мебошад ва дар озмоишҳои академӣ ва тиҷоратӣ дорои сатҳи баланди фарогирӣ нишон дода шудааст.Натиҷаҳо нишон доданд, ки орди пар барои гулмоҳӣ арзиши хуби ғизоӣ дорад ва орди моҳӣ метавонад дар якҷоягӣ бо хӯроки иловагии парранда бидуни талафи нишондиҳандаҳои афзоиш, истеъмоли ғизо ё самаранокии ғизо истифода шавад.Новобаста аз он ки орди пар дар хўроки карп барои иваз кардани протеини орди моҳӣ мувофиқ аст, талаботро ба ғизои пар зиёд мекунад.
Ҳамчун бартарии муҳим, кишоварзии органикӣ, ки аз нуриҳои органикӣ иборат аст, то ҳол барои соҳаи кишоварзии рӯ ба тараққӣ фоидаовар аст.Азбаски ғизои органикӣ торафт маъмултар мегардад, он барои истеъмолкунандагон интихоби бехатар ва ахлоқӣ мебошад.Илова ба ахлоқ, нуриҳои органикӣ низ аз ҳисоби афзоиши сохтори хок ва ҳифзи об ва бисёр манфиатҳои дигари экологӣ рушди назаррас ба даст оварданд.Огоҳии деҳқонон дар бораи манфиатҳои ғизоии нуриҳои растанӣ ва ҳайвонот ва нақши онҳо дар мусоидат ба афзоиши замин ва дигар фаъолиятҳои микробҳои растанӣ идома ёфт, ки ин ба қабули нуриҳои органикӣ мусоидат кард.Азбаски нуриҳои органикии ҳайвонот дорои адсорбентҳои хуб ва қобилияти обгузаронӣ мебошанд, ки метавонанд ҳосилхезии хокро баланд бардоранд, он нисбат ба навъҳои растанӣ ҷолибтар аст.
Барои дар истеҳсоли зироатҳои органикии сертификатсияшуда истифода бурдан мумкин аст, ки намудҳои зиёди нуриҳои органикии тиҷоратӣ истифода шаванд.Ба ин махсулот майгуи моеъ, нурихои пеллеташуда барои парранда, пелетхои гуано аз паррандахои бахрй, нитрати Чили, пар ва орди хун дохил мешаванд.Парҳоро ҷамъоварӣ мекунанд ва ба ҳарорати баланд ва фишор меоранд ва сипас ба хокаи майда коркард мекунанд.Ондо баъд аз хушк шудан дар омехтаи нуридои минералй, хуроки чорво ва дигар хурокидо истифода бурда мешаванд.Дар таркиби орди пархо нурихои органикии азотй баланд буда, дар хочагй бисьёр нурихои моеъи синтетикиро иваз карда метавонанд.
Гарчанде ки талабот ба хўроки чорво нисбатан мӯътадил буд, бӯҳрони коронавирус ба таъминот сахт зарба зад.Бо дарназардошти чораҳои сахте, ки барои ҷилавгирӣ аз пандемияи Ковид-19 андешида шудааст, Чин ҳамчун як таъминкунандаи асосии лӯбиёи органикӣ барои истеҳсолкунандагони ҷаҳонии хўроки органикӣ мушкилот ба бор овард.Илова бар ин, аз сабаби мушкилоти логистикӣ дар Чин ва интиқоли ҷузъҳои дигари пайгирӣ, дастрасии контейнерҳо ва киштиҳо низ таъсир мерасонад.Ҳукуматҳо амр додаанд, ки бандарҳои байналмилалии худ қисман баста шаванд ва ба ин васила занҷири таъминоти хўроки чорворо боз ҳам бозмедорад.
Бастани тарабхонаҳо дар саросари минтақа ба саноати хўроки чорво таъсири ҷиддӣ расонд.Бо дарназардошти хуруҷи COVID-19, тағироти шадид дар шакли истеъмоли истеъмолкунандагон истеҳсолкунандагонро маҷбур кардааст, ки сиёсат ва стратегияҳои худро аз нав дида бароянд.Махсусан сохахои паррандапарварй ва мохипарварй бештар зарар дидаанд.Ин дар давоми 1-2 сол ба афзоиши бозори орди пар таъсир мерасонад ва интизор меравад, ки талабот як ё ду сол коҳиш ёфта, баъдан дар чанд соли оянда ба ҳолати рукуд бирасад.
Вақти фиристодан: сентябр-25-2020