Mlipuko wa COVID-19 katika kichinjio hicho ulisababisha juhudi kubwa zaidi ya ufugaji wa nguruwe

Labda hakuna mfano wazi zaidi wa majanga makubwa ambayo yanakumba msururu wa usambazaji wa chakula nchini Merika: duka la mboga lilipoishiwa na nyama, maelfu ya nguruwe walioza kwenye mboji.
Mlipuko wa COVID-19 katika kichinjio hicho ulisababisha juhudi kubwa zaidi ya ufugaji wa nguruwe katika historia ya Merika.Maelfu ya wanyama wameungwa mkono, na CoBank inakadiria kuwa wanyama milioni 7 wanaweza kuhitaji kuangamizwa katika robo hii pekee.Wateja walipoteza takriban pauni bilioni moja za nyama.
Baadhi ya mashamba huko Minnesota hata hutumia chipsi (zinakumbusha filamu ya 1996 "Fargo") kuponda maiti na kueneza kwa mbolea.Kiwanda cha kusafishia mafuta kiliona kiasi kikubwa cha nguruwe kilichogeuzwa kuwa gelatin kwenye casings za soseji.
Nyuma ya taka hizo kubwa kuna maelfu ya wakulima, baadhi yao wakivumilia, wakitumai kuwa kichinjio hicho kinaweza kuanza tena shughuli kabla ya wanyama hao kuwa wazito.Nyingine ni kupunguza hasara na kuondoa mifugo."Kupungua kwa idadi ya watu" ya nguruwe kuliunda tasnia hiyo, ikionyesha utengano huu, ambao ulisababishwa na janga ambalo lilifanya wafanyikazi kutaka kuongeza usambazaji wa chakula katika tasnia kubwa kote Merika.

“Katika sekta ya kilimo, unachotakiwa kujiandaa ni magonjwa ya wanyama.Msemaji wa Tume ya Afya ya Wanyama ya Minnesota Michael Crusan alisema: "Sikuwahi kufikiria kuwa hakutakuwa na soko."Mboji hadi nguruwe 2,000 kila siku na kuwaweka kwenye safu ya nyasi katika Kaunti ya Nobles."Tuna mizoga mingi ya nguruwe na lazima tuweke mboji kwa ufanisi kwenye mandhari."
Baada ya Rais Donald Trump kutoa agizo kuu, viwanda vingi vya nyama ambavyo vilifungwa kwa sababu ya magonjwa ya wafanyikazi vimefunguliwa tena.Lakini kwa kuzingatia hatua za kutengwa kwa jamii na utoro mkubwa, tasnia ya usindikaji bado iko mbali na viwango vya kabla ya janga.
Kwa sababu hiyo, idadi ya masanduku ya nyama katika maduka ya vyakula ya Marekani imepungua, usambazaji umepungua, na bei zimeongezeka.Tangu Aprili, bei ya jumla ya nguruwe nchini Marekani imeongezeka mara mbili.
Liz Wagstrom alisema mnyororo wa usambazaji wa nyama ya nguruwe wa Amerika umeundwa "kutengenezwa kwa wakati" kwa sababu nguruwe waliokomaa husafirishwa kutoka ghalani hadi kwenye kichinjio, wakati kundi jingine la nguruwe wachanga hupitia kiwanda.Kuwa mahali ndani ya siku chache baada ya disinfection.Daktari Mkuu wa mifugo wa Baraza la Kitaifa la Wazalishaji wa Nguruwe.
Kupungua kwa kasi ya usindikaji kulifanya nguruwe wachanga kukosa pa kwenda kwa sababu wakulima hapo awali walijaribu kushikilia wanyama waliokomaa kwa muda mrefu zaidi.Wagstrom alisema, lakini nguruwe hao walipokuwa na uzito wa pauni 330 (kilo 150), walikuwa wakubwa sana kutumiwa katika vifaa vya machinjio, na nyama iliyokatwa haikuweza kuwekwa kwenye masanduku au styrofoam.Intraday.
Wagstrom alisema kuwa wakulima wana chaguo chache za kuwatia moyo wanyama.Baadhi ya watu wanaweka makontena, kama vile masanduku ya lori yasiyopitisha hewa, ili kuvuta hewa ya kaboni dioksidi na kuwalaza wanyama.Njia zingine hazitumiki sana kwa sababu husababisha madhara zaidi kwa wafanyikazi na wanyama.Ni pamoja na risasi au majeraha ya nguvu kichwani.
Katika baadhi ya majimbo, majalala ya taka yanavua wanyama, huku katika majimbo mengine, makaburi ya kina kifupi yaliyowekwa vipande vya mbao yakichimbwa.
Wagstrom alisema kwenye simu: "Hii ni mbaya sana.""Hili ni janga, huu ni upotezaji wa chakula."
Katika Kaunti ya Nobles, Minnesota, mizoga ya nguruwe inawekwa kwenye chipa iliyoundwa kwa ajili ya sekta ya kuni, iliyopendekezwa awali kukabiliana na mlipuko wa homa ya nguruwe ya Afrika.Kisha nyenzo hutumiwa kwenye kitanda cha mbao cha mbao na kufunikwa na chips zaidi za kuni.Ikilinganishwa na mwili kamili wa gari, hii itaongeza kasi ya kutengeneza mbolea.
Beth Thompson, mkurugenzi mtendaji wa Tume ya Afya ya Wanyama ya Minnesota na daktari wa mifugo wa serikali, alisema uwekaji mboji una mantiki kwa sababu viwango vya juu vya maji ya ardhini hufanya iwe vigumu kuzika, na kuchoma si chaguo kwa wakulima wanaofuga idadi kubwa ya wanyama.
Mkurugenzi Mtendaji Randall Stuewe alisema katika wito wa mkutano wa mapato wiki iliyopita kwamba Darling Ingredients Inc., yenye makao yake makuu huko Texas, hubadilisha mafuta kuwa chakula, malisho, na mafuta, na katika wiki za hivi karibuni imepokea "kiasi kikubwa" cha nguruwe na kuku kwa kusafisha...Wazalishaji wakubwa wanajaribu kufanya nafasi katika ghala la nguruwe ili takataka ndogo inayofuata inaweza kurundikana."Hili ni jambo la kusikitisha kwao," alisema.
Stuewe alisema: "Mwishowe, mnyororo wa usambazaji wa wanyama, angalau haswa kwa nguruwe, wanapaswa kuwaweka wanyama wakija.""Sasa, kiwanda chetu cha Midwest husafirisha nguruwe 30 hadi 35 kwa siku, na idadi ya watu huko inapungua."
Mashirika ya ustawi wa wanyama yanasema virusi hivyo vimefichua udhaifu katika mfumo wa chakula nchini humo na mbinu katili lakini ambazo hazijaidhinishwa za kuua wanyama ambao hawawezi kupelekwa kwenye vichinjio.
Josh Barker, makamu wa rais wa ulinzi wa wanyama wa shambani kwa Jumuiya ya Humane, alisema kuwa tasnia inahitaji kuondoa operesheni kubwa na kutoa nafasi zaidi kwa wanyama ili watengenezaji wasilazimike kutumia "mbinu za mauaji ya muda" wakati wa usambazaji wa bidhaa. imeingiliwa.Marekani.
Katika mzozo wa sasa wa mifugo, wakulima pia ni waathirika-angalau kiuchumi na kihisia.Uamuzi wa kuchinja unaweza kusaidia mashamba kuishi, lakini wakati bei ya nyama inapopanda na maduka makubwa yana uhaba, hii inaweza kusababisha uharibifu kwa sekta kwa wazalishaji na umma.
"Katika wiki chache zilizopita, tumepoteza uwezo wetu wa uuzaji na hii imeanza kuunda safu ya maagizo," Mike Boerboom, ambaye anafuga nguruwe huko Minnesota na familia yake."Wakati fulani, ikiwa hatuwezi kuziuza, zitafikia mahali ambapo ni kubwa sana kwa mnyororo wa usambazaji, na tutakabiliwa na euthanasia."