Panginten teu aya conto anu langkung jelas ngeunaan bencana anu parah anu nyerang ranté pasokan dahareun di Amérika Serikat: nalika toko grosir kabeurangan daging, rébuan babi rotted dina kompos.
Wabah COVID-19 di tempat jagal nyababkeun usaha pemusnahan babi panggedéna dina sajarah Amérika Serikat.Rébuan sato parantos dicadangkeun, sareng CoBank ngira-ngira yén 7 juta sato panginten kedah ditumpes dina kuartal ieu waé.Konsumén kaleungitan sakitar samilyar pon daging.
Sababaraha kebon di Minnesota malah make chippers (aranjeunna reminiscent tina 1996 pilem "Fargo") pikeun naksir mayit sarta nyebarkeun aranjeunna kaluar pikeun kompos.Kilang kitu nempo jumlah badag babi robah jadi gelatin kana casings sosis.
Di tukangeun runtah anu ageung aya rébuan patani, sababaraha diantarana tabah, ngarep-ngarep rumah sakit tiasa neruskeun operasi sateuacan sato beurat teuing.Batur anu ngirangan karugian sareng ngaleungitkeun gerombolan."Turunna populasi" babi nyiptakeun eufemisme di industri, nyorot pamisahan ieu, anu disababkeun ku pandémik anu ngajantenkeun pagawé hoyong ningkatkeun pasokan dahareun di pabrik-pabrik ageung di Amérika Serikat.
“Dina industri tatanén, anu kudu dipersiapkeun nyaéta panyakit sato.Juru bicara Komisi Kaséhatan Sato Minnesota Michael Crusan nyarios: "Henteu nyangka yén moal aya pasar."Kompos nepi ka 2.000 babi unggal dinten sareng nempatkeun aranjeunna dina tumpukan jarami di Nobles County."Kami ngagaduhan seueur bangkai babi sareng urang kedah kompos sacara efektif dina bentang.“
Saatos Présidén Donald Trump ngaluarkeun paréntah eksekutif, kalolobaan pabrik daging anu ditutup kusabab panyawat pagawé parantos dibuka deui.Tapi ningal ukuran jarak sosial sareng absen tinggi, industri pangolahan masih jauh tina tingkat pra-pandémik.
Hasilna, jumlah peti daging di toko grocery Amérika geus turun, suplai geus turun, sarta harga geus ngaronjat.Kusabab April, harga babi borongan di Amérika Serikat geus dua kali.
Liz Wagstrom ceuk ranté suplai babi AS dirancang jadi "dijieun dina jangka waktu" sabab babi dewasa anu diangkut ti lumbung ka imah jagal, bari bets sejen babi ngora ngaliwatan pabrik.Ditempatkeun dina sababaraha dinten saatos disinfeksi.Kapala dokter hewan Déwan Produsén Babi Nasional.
The slowdown dina speeds processing ditinggalkeun babi ngora nowhere mun balik sabab patani mimitina diusahakeun nahan sato dewasa pikeun période lila.Wagstrom ngomong, tapi lamun babi ditimbang 330 pon (150 kilogram), maranéhanana éta badag teuing pikeun dipaké dina parabot rumah jagal, sarta daging potong teu bisa nempatkeun dina kotak atawa styrofoam.Intraday.
Wagstrom ngomong yén patani boga pilihan kawates pikeun euthanizing sato.Sababaraha urang nuju nyetél wadah, sapertos kotak treuk kedap udara, pikeun nyeuseup karbon dioksida sareng ngantunkeun sato.Métode sanésna kirang umum sabab nyababkeun langkung seueur ngarugikeun ka pagawé sareng sato.Aranjeunna kaasup gunshot atawa tatu gaya Blunt kana sirah.
Di sababaraha nagara bagian, landfills keur fishing pikeun sato, sedengkeun di nagara bagian séjén, kuburan deet dijejeran ku chip kai keur ngali.
Wagstrom nyarios dina telepon: "Ieu cilaka.""Ieu tragedi, ieu téh runtah dahareun."
Di Nobles County, Minnesota, carcasses babi keur nempatkeun kana chipper dirancang pikeun industri kai, asalna diusulkeun dina respon kana wabah muriang babi Afrika.Bahanna lajeng dilarapkeun kana ranjang tina chip kai jeung ditutupan ku chip kai leuwih.Dibandingkeun sareng awak mobil lengkep, ieu sacara signifikan bakal nyepetkeun kompos.
Beth Thompson, diréktur eksekutif Komisi Kaséhatan Sato Minnesota sareng dokter hewan nagara, nyatakeun yén kompos masuk akal sabab tingkat cai taneuh anu luhur nyababkeun sesah dikubur, sareng ngaduruk sanés pilihan pikeun patani anu ngangkat sato anu ageung.
CEO Randall Stuewe ceuk dina telepon konferensi earnings minggu panungtungan yén Darling Bahan Inc., kantor pusatna di Texas, ngarobah gajih kana dahareun, feed, jeung suluh, sarta dina minggu nu anyar geus narima "jumlah badag" babi jeung hayam keur pemurnian...Produsén ageung nyobian ngadamel rohangan di kandang babi supados sampah alit salajengna tiasa ditumpuk."Ieu mangrupikeun hal anu hanjelu pikeun aranjeunna," saurna.
Stuewe nyarios: "Pamustunganana, ranté pasokan sato, sahenteuna khususna pikeun daging babi, aranjeunna kedah ngajaga sato.""Ayeuna, pabrik Midwest kami ngangkut 30 ka 35 babi sadinten, sareng populasi di dinya nyirorot."
Organisasi karaharjaan sato nyatakeun yén virus éta parantos ngungkabkeun kerentanan dina sistem pangan nagara sareng metode anu kejam tapi henteu acan disatujuan pikeun maéhan sato anu henteu tiasa dikirim ka jagal.
Josh Barker, wakil presiden perlindungan sato peternakan pikeun Humane Society, nyatakeun yén industri kedah nyingkirkeun operasi intensif sareng nyayogikeun langkung seueur rohangan pikeun sato supados produsén henteu kedah buru-buru ngagunakeun "métode pembunuhan samentawis" nalika ranté suplai. geus interrupted.Amérika Sarikat.
Dina sengketa peternakan ayeuna, patani ogé korban-sahenteuna sacara ékonomis sareng émosional.Kaputusan pikeun meuncit tiasa ngabantosan kebon salamet, tapi nalika harga daging naék sareng supermarkét kakurangan, ieu tiasa nyababkeun karusakan industri pikeun produsén sareng masarakat.
"Dina sababaraha minggu katukang, urang geus leungit kamampuhan pamasaran urang jeung ieu geus dimimitian ngawangun up a backlog of pesenan," ceuk Mike Boerboom, anu raises babi di Minnesota kalawan kulawargana."Dina sababaraha waktos, upami urang henteu tiasa ngajual éta, aranjeunna bakal dugi ka titik dimana aranjeunna ageung teuing pikeun ranté pasokan, sareng urang bakal nyanghareupan euthanasia."
waktos pos: Aug-15-2020