شايد تباهه ڪندڙ آفتن جو ان کان وڌيڪ ڪو به وشد مثال نه آهي جيڪو آمريڪا ۾ کاڌي جي فراهمي جي زنجير کي متاثر ڪري ٿو: جيئن گروسري اسٽور مان گوشت ختم ٿي ويو، هزارين سور مرڪب ۾ سڙي ويا.
ذبح خاني تي COVID-19 جي وبا آمريڪا جي تاريخ ۾ سڀ کان وڏي سور کي مارڻ جي ڪوشش ڪئي.هزارين جانورن جو بيڪ اپ ڪيو ويو آهي، ۽ CoBank جو اندازو آهي ته 7 ملين جانورن کي صرف هن چوٿين ۾ تباهه ٿيڻ جي ضرورت آهي.صارفين تقريبن هڪ بلين پائونڊ گوشت وڃائي ڇڏيو.
مينيسوٽا ۾ ڪجهه فارمن ۾ به چيپر استعمال ڪندا آهن (اهي 1996 جي فلم ”فارگو“ جي ياد ڏياريندا آهن) لاشن کي ڪٽڻ ۽ انهن کي گڏ ڪرڻ لاءِ پکيڙيندا آهن.ريفائنري ڏٺو ته سور جو هڪ وڏو مقدار جليٽين ۾ بدلجي سساج casings ۾.
وڏي فضول جي پويان هزارين هارين آهن، انهن مان ڪجهه صبر ڪري رهيا آهن، اميد آهي ته ذبح خانو ٻيهر شروع ڪري سگهي ٿو ان کان اڳ جو جانور تمام گهڻو ڳري ٿي وڃن.ٻيا نقصان گھٽائي رهيا آهن ۽ ڌاڙيلن کي ختم ڪري رهيا آهن.خنزير جي ”آبادي ۾ گهٽتائي“ صنعت ۾ هڪ خوشفهمي پيدا ڪئي ، هن علحدگي کي اجاگر ڪيو ، جيڪو وبائي مرض جي ڪري پيدا ٿيو جنهن مزدورن کي آمريڪا جي وڏين ڪارخانن ۾ خوراڪ جي فراهمي وڌائڻ چاهي ٿي.
”زرعي صنعت ۾، جيڪو توهان کي تيار ڪرڻو آهي اهو آهي جانورن جي بيماري.مينيسوٽا اينيمل هيلٿ ڪميشن جي ترجمان مائيڪل ڪروسن چيو: ”ڪڏهن به اهو نه سوچيو ته ڪا بازار نه هوندي.”هر روز 2,000 خنزير تائين گڏ ڪريو ۽ انهن کي نوبلز ڪائونٽي ۾ گاهه جي ڍڳن ۾ وجھو.”اسان وٽ ڪيترائي سور لاش آهن ۽ اسان کي لازمي طور تي زمين جي تزڪيه تي مؤثر طريقي سان گڏ ڪرڻ گهرجي."
صدر ڊونلڊ ٽرمپ پاران ايگزيڪيوٽو آرڊر جاري ڪرڻ کان پوءِ اڪثر گوشت جا ڪارخانا جيڪي مزدورن جي بيمارين سبب بند ٿي ويا هئا ٻيهر کوليا ويا آهن.پر سماجي فاصلن جي قدمن ۽ اعلي غير حاضري تي غور ڪندي، پروسيسنگ انڊسٽري اڃا تائين پري پنڊيمڪ جي سطح کان پري آهي.
نتيجي طور، آمريڪي گروسري اسٽورن ۾ گوشت جي ڪرٽس جو تعداد گهٽجي ويو آهي، سپلائي گهٽجي وئي آهي، ۽ قيمتون وڌي ويون آهن.اپريل کان وٺي، آمريڪا ۾ هول سيل سور جي قيمت ٻيڻو ٿي چڪي آهي.
لز واگسٽروم چيو ته يو ايس سور جو گوشت سپلائي چين ”وقت ۾ ٺاهيو ويو“ لاءِ ٺاهيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته بالغ سورن کي بارن کان ذبح خاني ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي ، جڏهن ته نوجوان سورن جو هڪ ٻيو بيچ ڪارخاني مان گذري ٿو.disinfection کان پوء ڪجهه ڏينهن اندر جاء تي.نيشنل پورڪ پروڊيوسرز ڪائونسل جو چيف جانورن جي ڊاڪٽر.
پروسيسنگ جي رفتار ۾ سستي نوجوان سورن کي ڪٿي به وڃڻ نه ڏنو ڇو ته هارين شروعاتي طور تي بالغ جانورن کي گهڻي عرصي تائين رکڻ جي ڪوشش ڪئي.واگسٽروم چيو، پر جڏهن خنزير جو وزن 330 پائونڊ (150 ڪلوگرام) هو، ته اهي ذبح خاني جي سامان ۾ استعمال ٿيڻ لاءِ ايترا وڏا هئا، ۽ ڪٽيل گوشت کي دٻن يا اسٽائيروفوم ۾ وجهي نه ٿو سگهجي.Intraday.
واگسٽروم چيو ته هارين وٽ جانورن کي خوش ڪرڻ لاءِ محدود آپشن آهن.ڪجهه ماڻهو ڪنٽينر قائم ڪري رهيا آهن، جهڙوڪ ايئر ٽائيٽ ٽرڪ باڪس، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ کي ساهه کڻڻ ۽ جانورن کي سمهڻ لاءِ.ٻيا طريقا گهٽ عام آهن ڇو ته اهي مزدورن ۽ جانورن کي وڌيڪ نقصان پهچائيندا آهن.انهن ۾ شامل آهن بندوق جي گولي يا مٿي تي زور سان زخم.
ڪجهه رياستن ۾، لينڊ فلز جانورن لاء مڇي مارڻ وارا آهن، جڏهن ته ٻين رياستن ۾، اوچتو قبرون ڪاٺيون چپس سان قطار ڪيون وينديون آهن.
Wagstrom فون تي چيو: "هي تباهه ڪندڙ آهي.""هي هڪ سانحو آهي، هي کاڌي جي بربادي آهي."
نوبلز ڪائونٽي، مينيسوٽا ۾، سور جي لاشن کي ڪاٺ جي صنعت لاءِ ٺهيل چپر ۾ رکيو پيو وڃي، اصل ۾ آفريقي سوائن بخار جي وبا جي جواب ۾ تجويز ڪيل.مواد وري ڪاٺ جي چپس جي بستري تي لاڳو ٿئي ٿو ۽ وڌيڪ ڪاٺ جي چپس سان ڍڪيل آهي.مڪمل ڪار جي جسم جي مقابلي ۾، هي خاص طور تي ڪمپوسٽنگ کي تيز ڪندو.
بيٿ ٿامپسن ، مينيسوٽا اينيمل هيلٿ ڪميشن جي ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر ۽ رياست جي جانورن جي ڊاڪٽر ، چيو ته ڪمپوسٽنگ معنيٰ رکي ٿي ڇاڪاڻ ته رياست جي زير زمين پاڻي جي سطح ان کي دفن ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿي ، ۽ ساڙڻ انهن هارين لاءِ اختيار ناهي جيڪي جانورن جي وڏي تعداد کي پاليندا آهن.
CEO Randall Stuewe گذريل هفتي هڪ آمدني ڪانفرنس ڪال ۾ چيو ته ڊارلنگ انگريڊينٽس Inc.، جنهن جو هيڊ ڪوارٽر ٽيڪساس ۾ آهي، چربی کي کاڌ خوراڪ، فيڊ ۽ ايندھن ۾ تبديل ڪري ٿو، ۽ تازو هفتن ۾ ريفائننگ لاءِ سور ۽ مرغن جي ”وڏي مقدار“ حاصل ڪئي آهي...وڏا پيدا ڪندڙ ڪوشش ڪري رهيا آهن ته سور جي گودام ۾ ڪمرو ٺاهيو وڃي ته جيئن ايندڙ ننڍڙو ڪچرو گڏ ڪري سگهجي.”اها انهن لاءِ افسوسناڪ ڳالهه آهي،“ هن چيو.
اسٽويو چيو: ”آخرڪار ، جانورن جي سپلائي چين ، گهٽ ۾ گهٽ خاص طور تي سور جو گوشت ، انهن کي جانورن کي اچڻو پوندو."هاڻي، اسان جي مڊ ويسٽ فيڪٽري هڪ ڏينهن ۾ 30 کان 35 سور ٽرانسپورٽ ڪري ٿي، ۽ اتي جي آبادي گهٽجي رهي آهي."
جانورن جي ڀلائي واري تنظيمن جو چوڻ آهي ته وائرس ملڪ جي خوراڪ جي نظام ۾ ڪمزورين کي بي نقاب ڪري ڇڏيو آهي ۽ ظالمانه پر اڃا تائين جانورن کي مارڻ جا طريقا منظور نه ڪيا ويا آهن جيڪي ذبح خانن ڏانهن نٿا موڪليا وڃن.
هومن سوسائٽي لاءِ فارم جانورن جي تحفظ جو نائب صدر جوش بارڪر چيو آهي ته صنعت کي سخت عملن کان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ جانورن لاءِ وڌيڪ جڳهه فراهم ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ٺاهيندڙن کي ”عارضي مارڻ جا طريقا“ استعمال ڪرڻ ۾ تڪڙ نه ڪرڻ گهرجي جڏهن سپلائي چين. مداخلت ڪئي وئي آهي.آمريڪا.
موجوده مالدار تڪرار ۾، هارين پڻ متاثر ٿيا آهن - گهٽ ۾ گهٽ معاشي ۽ جذباتي طور تي.ذبح ڪرڻ جو فيصلو فارمن کي زندهه رهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، پر جڏهن گوشت جون قيمتون آسمان ڏانهن وڌي رهيون آهن ۽ سپر مارڪيٽون گهٽ سپلائي ۾ آهن، اهو پيدا ڪندڙن ۽ عوام لاءِ صنعت کي نقصان پهچائي سگهي ٿو.
"گذريل ڪجهه هفتن ۾، اسان اسان جي مارڪيٽنگ جي صلاحيتن کي وڃائي ڇڏيو آهي ۽ اهو آرڊر جو هڪ پٺتي پيل ڪرڻ شروع ڪيو آهي،" مائڪ بوئربوم چيو، جيڪو پنهنجي خاندان سان مينيسوٽا ۾ سور پاليندو آهي.”ڪجهه نقطي تي ، جيڪڏهن اسان انهن کي وڪڻي نٿا سگهون ، اهي ان نقطي تي پهچي ويندا جتي اهي سپلائي چين لاءِ تمام وڏا آهن ، ۽ اسان کي euthanasia کي منهن ڏيڻو پوندو.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-15-2020