ਕੀ ਅਮਰੀਕਾ "ਚਿਕਨ ਕਾਲ" ਵਿੱਚ ਹੈ?ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਯੁੱਧ ਨੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ!

ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੇਐਫਸੀ, ਵਿੰਗਸਟੌਪ ਅਤੇ ਬਫੇਲੋ ਵਾਈਲਡ ਵਿੰਗਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਾਲਰ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੇ ਵੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਉੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਕਾਇਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਵਿਡ-19 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਮੁੜ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੇ ਲੇਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ, ਚਿਕਨ ਸਪਲਾਇਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਭਰਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਨੇ ਰਿਸਰਚ ਫਰਮ ਅਰਨਰ ਬੈਰੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਬੈਰੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2021 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ $ 1 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ $ 2 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।

2020 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ $1.5 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਸੀ, 2021 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ $2 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।ਹੁਣ, ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ $ 3 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. 

ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿੰਗਸਟੌਪ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਚਾਰਲੀ ਮੌਰੀਸਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 26 ਵੱਧ ਹੈ। % ਇਸ ਸਾਲ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਰਹੀ ਸੀ, ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਚੇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੈ।Popeyes, Wendy's ਅਤੇ McDonald's ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਵੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਬਿਊਰੋ ਆਫ ਲੇਬਰ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ $3.29 ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਉਂਡ ਹੈ, ਜੋ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 3 ਸੈਂਟ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 11% ਵੱਧ ਹੈ।

ਸ਼ਾਨਡੋਂਗ ਸੈਂਸੀਟਰ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਕੰ., ਲਿਮਿਟੇਡ

-ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਰੈਂਡਰਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਨਿਰਮਾਤਾ