के अमेरिका "कुखुराको भोकमरी" मा छ?कुखुराको स्यान्डविच युद्धले पोल्ट्रीको मूल्य बढायो!

केएफसी, विङस्टप र बफेलो वाइल्ड विङ्स जस्ता रेस्टुरेन्ट चेनहरूले कुखुराको मासुको आपूर्ति कम भएको कारणले माथिल्लो डलर तिर्न बाध्य भएका छन्, वाल स्ट्रीट जर्नलले रिपोर्ट गरेको छ।

जनवरीदेखि नै कुखुराको स्तनको थोक मूल्य दोब्बरभन्दा बढि भएको रिपोर्ट छ, कुखुराको पखेटाको मूल्यले पनि हालै ऐतिहासिक उच्च रेकर्ड कायम गरेको छ। यसको एउटा कारण भनेको कोभिड–१९ पछि अर्थतन्त्र पुनः खुलेपछि यो हो । मजदुर अभाव देखा पर्‍यो, कुखुरा आपूर्तिकर्ताहरूले पर्याप्त कामदारहरू भर्ना गर्न सक्दैनन्।

वाल स्ट्रिट जर्नलले अनुसन्धान फर्म अर्नर ब्यारीको तथ्यांकलाई उद्धृत गर्दै ब्यारीको तथ्याङ्क अनुसार २०२१ को सुरुमा ठूलो हड्डीविहीन र छालाविहीन कुखुराको स्तनको थोक मूल्य प्रति पाउण्ड १ डलरभन्दा कम थियो र आज यो प्रति पाउण्ड २ डलरभन्दा बढी छ।

2020 को प्रारम्भमा, ठूला आकारको कुखुराको पखेटाको मूल्य प्रति पाउन्ड $ 1.5 थियो, 2021 को सुरुमा, यो प्रति पाउन्ड लगभग $ 2 मा बढेको थियो।अब, मूल्य प्रति पाउन्ड लगभग $ 3 मा बढेको छ। 

केही प्रमुख रेस्टुरेन्टहरूले रिपोर्ट गरेका छन् कि तिनीहरूले कुखुराको फिलेट, स्तनको मासु र पखेटाको स्टक बाहिर बेचेका छन्, वा तिनीहरूलाई सीमित मात्रामा बेचिरहेका छन्, विंगस्टपका प्रमुख कार्यकारी चार्ली मोरिसनले भने कि कम्पनीको हड्डी-इन पखेटाहरूको मूल्य 26 माथि छ। % यो वर्ष।

कुखुराको उत्पादनको मात्रा घट्नुको अतिरिक्त, मूल्य बढाउने अर्को कारक भनेको चेन रेस्टुरेन्टबाट चिकन स्यान्डविचको कडा प्रतिस्पर्धा हो।Popeyes, Wendy's र McDonald's ले भर्खरै चिकन स्यान्डविचहरू लन्च गरेका छन्, र अन्य रेस्टुरेन्टहरूले आगामी महिनाहरूमा सूट पछ्याउने योजना बनाएका छन्।

सुपरमार्केट उपभोक्ताहरूले पनि मूल्य वृद्धि अनुभव गरेका छन्।मार्चमा, हड्डीविहीन कुखुराको स्तनको खुद्रा मूल्य प्रति पाउन्ड लगभग $3.29 छ, जुन जनवरीको तुलनामा 3 सेन्टले बढेको छ र गत वर्षको सोही अवधिमा 11% माथि छ, श्रम तथ्याङ्क ब्यूरोका अनुसार।

Shandong Sensitar मेसिनरी निर्माण कं, लि

-व्यावसायिक प्रतिपादन प्लान्ट निर्माता