മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം

മാംസത്തിലും എല്ലുപൊടിയിലും ലൈസിൻ, സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം താരതമ്യേന കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിവിധ സ്രോതസ്സുകൾക്കൊപ്പം, അമിനോ ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കവും ലഭ്യതയും വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ മാംസത്തിന്റെയും എല്ലുപൊടിയുടെയും അമിനോ ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം പരിഗണിക്കണം. മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം.

മാംസത്തിലും എല്ലുപൊടിയിലും ഉള്ള സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ദഹിപ്പിക്കൽ മത്സ്യ ഭക്ഷണത്തിലെ സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ദഹിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ദഹനക്ഷമത മത്സ്യത്തേക്കാൾ 3%-8% കുറവാണ്. ഭക്ഷണം, എന്നാൽ മാംസത്തിന്റെയും എല്ലുപൊടിയുടെയും ട്രിപ്റ്റോഫാൻ മത്സ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്.

 

 

ഷാൻഡോംഗ് സെൻസിറ്റാർ മെഷിനറി മാനുഫാക്ചറിംഗ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ്               

-പ്രൊഫഷണൽ റെൻഡറിംഗ് പ്ലാന്റ് നിർമ്മാതാവ്

പകർപ്പുകൾ

 


പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-13-2021
WhatsApp ഓൺലൈൻ ചാറ്റ്!