Les prix des aliments américains, menés par la viande, ont de nouveau augmenté

Les prix des aliments américains, menés par la viande, ont de nouveau augmenté

Selon le dernier indice des prix à la consommation des aliments publié par le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, les prix des aliments aux États-Unis ont augmenté de 4,5 % en septembre, le sixième mois consécutif de hausse.

L'agence a souligné qu'après avoir augmenté respectivement de 3% et 2,6% en août et juillet, le taux d'intérêt sur deux ans des prix alimentaires au comptant aux États-Unis était de 8,8% supérieur à celui de 2019. Cette flambée marque également le niveau de croissance le plus rapide depuis mars. 2009.

Comme dans d'autres rapports récents, l'augmentation du coût de la cuisine à la maison est principalement due à l'augmentation des prix de la viande et de la volaille.Les prix de la viande ont augmenté de 12,6 % et les prix de la volaille de 6,1 %, entraînant une augmentation globale des prix de la viande, de la volaille, du poisson et des œufs.10,5 %.

Selon une analyse de JPMorgan Chase, l'indice a augmenté d'année en année au cours des 10 derniers mois, et presque toutes les entreprises d'aliments emballés ont annoncé une augmentation de leurs prix en septembre.

Le gouvernement a déclaré que pour la première fois depuis juin 2020, l'inflation des prix des aliments cuisinés à la maison dépasse le coût des aliments (y compris les restaurants, les restaurants décontractés et la restauration rapide) qui sont consommés à l'extérieur.

 

 

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Heure de publication : 18 octobre 2021
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